お店に直接うかがって取材交渉。お店からは続々とお客さんが出てくる人気店の様子。取材許可をいただく。お店は創業6年、御夫婦で営んでいる。日村は大城さんのおすすめヤギ汁定食を注文。20時間煮込み、よもぎを添えたもの。ちゃんとクがあり他の汁物と違うものの、様々な部位が入っており美味しいという。ただ店主さんも得意ではないのだと明かしてくれた。