他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月6日放送　2:55 - 3:55　フジテレビ

リモートシェフ（オープニング）

今回は「極上タイ料理」、「絶品！フランス郷土料理」。対決するのはタイ料理みもっとのみもっとシェフ。対するのは「Kotaro Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」の長谷川幸太郎シェフ。

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2024年5月5日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

ニノさんゲストご所望リサーチ！

タイ料理「みもっと」は目黒駅から徒歩7分。タイの伝統的な調理法にこだわった新感覚料理が楽しめる。トムカーガイボーランを紹介。トムカーガイは鶏肉をココナツで煮込んだスープ料理。大山鶏をココナツミルク・レモングラス・カーで煮込み味の調整は塩のみ。特製チリジャムをのせる。

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2023年10月4日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！おうちで世界ごはん

おうちで世界ごはん。今日はタイ料理「みもっと」からみもっとシェフに教わる。今日は「ひき肉のバジル炒め」でタイ料理の定番「ガパオ」を卵で包んだご飯に合うメインおかずとのこと。まずフライパンにサラダ油を適量入れ、みじん切りにした生の赤唐辛子、ニンニクを入れ炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れ、味付けの前に少量の水を入れ、蒸し焼きにする。ジューシーさと時短を合わせた[…続きを読む]

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