ここ数年注目されているアマニ油とエゴマ油はオメガ3脂肪酸を多く含んでいる。オメガ3脂肪酸は中性脂肪値を下げるなどの働きがあると言われている。若返りタンパク質DEL-1は年齢ともに減少し60代では20代の約9分の1に。アップデート新常識はアマニ油やエゴマ油をとると低下したDEL-1を増やせる可能性がある。そこで63歳の松谷さんと55歳の小林さんで検証。松谷さんの検証前のDEL-1年齢は70歳、小林さんのDEL-1年齢は62歳。2人には1日1回大さじ1杯のアマニ油を1週間摂取してもらった。注意点はオメガ3脂肪酸は高熱に弱いこと。検証後、松谷さんのDEL-1年齢は61歳、小林さんのDEL-1年齢は54歳となった。