秩父で30年以上続く「焼肉ホルモン一番館」では埼玉県産を中心に国産ホルモンを炭火で提供している。秩父ホルモンの1番大きな特徴はタレ。秩父産のたまり醤油を使用しスパイシーな味付けに仕上げている。お店一番人気の「生モツ」を焼いて食べた昴生は「ちょっとだけピリ辛で豚の脂が甘い」などとコメント。「タケノコ」という部位は心臓付近の大動脈だという。食した村重杏奈は「思ってるよりかなりしっかり歯ごたえがあります。美味しい」などとコメントした。