杉浦太陽は自分で食べる食材を海や山へとりに行く。きのこマイスター（民間資格。きのこの栽培方法や調理方法などを紹介できる知識を身につけたきのこのソムリエ）を持っている。芸人・坂井きのこと一緒に長野県できのこ狩りした写真を紹介。タマゴタケは真っ赤な見た目で毒キノコのようだが、一般には流通していない希少なきのこでヨーロッパでは「皇帝きのこ」と呼ばれ珍重されている。ヤマドリダケはヨーロッパでは「ポルチーニ」と呼ばれ、イタリア料理などでよく使われる。アミガサタケはヨーロッパで人気のある食用きのこ。食べる際は十分な加熱調理が必要。代表的な毒キノコ「ドクツルタケ」を教えてくれた。毒性の最も強いきのこ。白い見た目から海外では「殺しの天使」と呼ばれている。形はM-1のトロフィーみたいだった。小型船舶1級＆遊漁船業務講習修了証を取得しており、海ではシイラ・座布団ヒラメなどを釣り上げる。釣った魚は自分でさばいて食卓へ並べる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「タマゴタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月21日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタなんでも調査！おはギルド
- キノコの写真が2枚出てくる。食べられると思うキノコに投票。第1問 食べられるキノコはどっち？（正解：ヤマドリタケ）。第2問 食べられるキノコはどっち？（正解：タマゴタケ）。
- 2025年10月14日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース知らないと危ない！食の危険！秋のスペシャル
- 2枚の写真が表示され、野口衣織らは毒キノコがどちらかを予想した。シャグマアミガサタケは最悪の場合、食べると死に至るという。また、カエンタケは食後30分から発熱、嘔吐、手足のしびれなどの症状を起こす。フクロツルタケは心臓や腎臓に麻痺など、重症の場合は死に至る。ツキヨタケは幻覚、痙攣を伴う。
- 2025年9月20日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 海外で日本のシイタケが大ブームとなっている。仕掛け人は干しシイタケ問屋の杉本さん。世界各国を駆け回り、干しシイタケの試食販売を行っている。価格は100gあたり2300円と決して安くはないが、試食をした客の8割以上が買っていく。一日で15万円は売り上げるという。宮崎・高千穂町に杉本さんこだわりのシイタケ産地がある。おいしさの秘密は「昔ながらの原木栽培」「雲海」[…続きを読む]
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