総菜が自慢の茨城県のスーパー「セイミヤ大洗店」。今、店が頭を抱えているのが
大手各社は、コストの上昇や円安などを理由に、来月1日から､家庭用や業務用などの食用油の価格を続々と引き上げ。家庭用の場合、日清オイリオグループが8％から14％、昭和産業は15％以上、J-オイルミルズは9％から14％の値上げとなる。また農林水産省によると、今月9日から11日までの全国のスーパーなどで販売された卵の平均価格は、１０個入りの1パック当たり309円に。2003年の調査開始以降、過去最高値で、平年に比べ22％高くなった。農水省は、去年1月に流行した鳥インフルエンザの影響で供給量が減る中、今シーズンも鳥インフルエンザが流行しているため、需要に対し、供給が十分に戻っていないとしている。