山里思い出の味ツートンマウンテンを再現。家庭でも店の味が再現できるよう店の方がアレンジをしている。お好みソースやケチャップを使い、本来手間がかかるデミグラスソースを超簡単に。ツートンマウンテンはデミグラスソースとホワイトソースの2種が味わえるツートンカラーの料理。ブレイク前の山里を描いたドラマにも登場した思い出のカフェのメニュー。ロケ行った時には無くなってたというが、当時の店長さんが山里の熱い思いを受け、先代のレシピを手に入れて復活させたという。バターで合いびきミンチを炒める。タマネギ・コーンを加える。そして1人前450g（約1.5合）のお米。卵・マヨネーズ・牛乳を混ぜ合わせ、バターライスを包む。卵の上にデミグラスソースとホワイトソースをかける。仕上げにチェダーチーズ。山里は「あの味に近いと思う！」とコメント。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 栃木・宇都宮市にある「生意気餃子」を紹介。自家製のニンニクみそダレを使った「豚肉ともやし鉄板焼」は小鉢とコーヒーが付いて800円。オススメを聞かれたママ・佐藤房子さんはみんなオススメだと話した。弱火でじっくり火を通した鶏もも肉1枚を使った「チキンステーキ定食」は小鉢とコーヒーが付いて900円。「焼きそば」は500円。店主は佐藤義三さん。房子さんは常連のみやち[…続きを読む]
- 2025年9月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ZIP！✕DayDay．
- 2人の思い出の店全面協力！企業秘密のレシピを特別に公開。山里の思い出の味はツートンマウンテン。学生時代、親元を離れて過ごす山里を支えた青春の味。
- 2025年9月29日放送 5:15 - 5:45 テレビ東京
- ニッポン！こんな未来があるなんて（ニッポン！こんな未来があるなんて LIVE PITCH Vol.10）
- エステーが今注力しているのが、かおりを使ったブランディング。その土地の特産品や資源を活用し、エステーの技術で街のかおりを開発。かおりを通じて地域の活性化やブランド化につなげるというプロジェクト。長野県山ノ内町では未利用資源となっていたスギの枝葉を活用し住民たちとともに町の香りを生み出した。そして大阪・関西万博では企業とかおりで共創。それが人気パビリオン「PA[…続きを読む]
- 2025年9月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- クイズ！ガチ勢（クイズ！ガチ勢～日清食品通グランプリ～）
- まみれシリーズは、通常の数倍の謎肉やイカを投入して注目を集めた。「今年発売されたまみれシリーズは？」と出題された。正解はたまごまみれ。社員チームが正解した。カップヌードルビッグの2倍のたまごが入っており、トマトベースのスープにタマネギとバターの風味を加えたオムライスのような味わい。
- 2025年9月27日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 炭火焼肉 ふちおかの黒毛和牛のメンチカツサンドは黒毛和牛A5ランクの黒毛和牛100％を使用している。塩、故障、ソテーした玉ねぎで味付け。成形したタネをパン粉に浸け油であげていく。食パンはもっちり食感の物を使用。ソースはケチャップをベースにした粒マスタードや中濃ソースをあわせてマンゴーチャツネを隠し味としていれたオリジナルソース。ソースを焼き目をつけた食パンに[…続きを読む]
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