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「タマネギ」 のテレビ露出情報

料理に大活躍するタマネギだが、皮むきが面倒。タマネギの皮を一気にむく裏ワザがあるという。料理研究家の石田よしみさんによると、水に濡らし皮が途中で切れるのを防いでから包丁で皮を寸止めして、包丁で押さえながらタマネギを起こすと簡単に皮がむけるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
小峠と西村キャンプ場(小峠と西村キャンプ場)
「バカ鍋パエリア」の調理。熱したオリーブオイルに玉ねぎ・ニンニク・トマト缶を加えて煮詰める。煮詰まったらホタルイカ・アサリ・ハマグリを加え、さらに水・会津山塩・サフランを加え、貝の口が開いたら一度取り出す。取り出したら米を加えて弱火で約10分炊く。約10分炊いたらそこにパプリカ・貝・ホタルイカを加え、約20分炊いて蒸らしたら完成。

2026年6月27日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンセブン-イレブンvs一流料理人
第7位、ほくじゃが牛肉コロッケ(塩胡椒)。年間売上7500万個。おかずとして、ご飯に合うものを目指した。醤油ベースの味付けから、塩、コショウ、砂糖のみの味付けに改良。北海道産のジャガイモを粗めに砕きホクホク感を実現。赤身と脂身のバランスの良いひき肉を使い肉の旨味を感じられるコロッケに。結果はパーフェクト合格。片柳遥は「美味しかった。コロッケの教科書と言っても[…続きを読む]

2026年6月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県鉾田市
大森さんのご飯作りを拝見。鶏モモ肉にすりおろしたタマネギ、ニンニク、砂糖、醤油などを加えて、冷蔵庫で寝かせる。卵、片栗粉を加えたら揚げたら「鶏のから揚げ」の完成。摘果メロンを切り、昆布ベースのめんつゆ、ニンニクで漬け込んだら「摘果メロンの漬物」の完成。食卓には「水菜のキムチ」なども並んだ。

2026年5月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
物価高なのに価格が安い価格バググルメを調査。埼玉県にあるフードコートにあるドリンク付きの「ロピ風メキシカンタコス」は180円。重量は約100gで、追いキャベツと追いタマネギが可能。フードコートが入っている施設はロピア。2024年から一部店舗で「Made To Order」というイートインスペースを設置しオリジナルフードを販売している。直径30センチの「マルゲ[…続きを読む]

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