今日の農家メシは「アスパラガスとシイタケのリゾット」でこじファーム料理人・松田恵祐さんが作ってくれることとなった。アスパラガスは固い筋の部分をピーラーで取り除いて一口大にカット。シイタケはみじん切りにして香りUPとなる。刻んだシイタケをみじん切りにしたタマネギといっしょにオリーブオイル・ニンニク・塩でよく炒めたら生米を入れる。さらに賽の目切りにしたベーコンを加え水は数回に分けて入れる。蓋をせず約20分弱火で炊いてミニトマト・粉チーズを入れよく混ぜ最後にパセリをかけたら「アスパラガスとシイタケのリゾット」の完成。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県城里町
- 深作さんのごはん作り。酒、ザラメ、しょうゆなどで煮汁を作り、真鯛などを煮込む。ひと煮立ちしたら臭みを取るためにゴボウを投入。約15分煮込んだら「鯛とカサゴの煮付け」の完成。オリーブオイルでニンニク、トマトなどを炒める。
- 2026年3月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 約320万回再生されているレシピ。丸ごとトマトやタマネギ、ひき肉を合わせて炒めたらトマトミートスパの出来上がり。
- 2026年3月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。昼食後は母屋で史上最難関の激務が。玄関から見える範囲の作業。志麻さんからのリクエストで土間に楓の柱を建てる。
- 2026年3月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.大盛りじゃないんです 仰天！具だくさんな店 第11弾！
- 東急・東京メトロ・中目黒駅から。「SKOOKUM HOTDOG DINER」はホットドッグの専門店。店主は、都内のアメリカンダイナーで店長も経験した飯田優作さん。具だくさんメニューは「SKOOKUM DOG」。ソーセージの上に玉ねぎやアボカド、ベーコン。太さ4cmのソーセージは自家製。飯田さんが独立を考えた時、すでに多くあるハンバーガーショップではなく、ホッ[…続きを読む]
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