元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横へ。訪れた1945年創業「カネ上三幸商店」は、北海道産カニ・鮭などを中心に新鮮な海の幸を取り揃えている。スケソウダラ、ヒラメとアンコウの切り落としを購入した。