日本の匠が世界の料理人に本場の味を伝授。アマゾンの食材で本物のラーメン作りに挑戦する。アマゾンの食材を求め市場へ。ブラジルの肉消費は牛と鶏が主で豚は少なく、豚骨は市場でも手に入らないことが判明。そこで豚足と魚介類を組み合わせる魚介豚骨ラーメン「アマゾン豚骨」を作ることに。レナンは魚にはピラルクを、またこの辺りでよく獲れるパイナップル、食べると舌がしびれるという野菜・ジャンブーを使うことを提案。夜はアマゾンの食文化を学ぶためレナン宅へ。淡水魚のシュラスコやバナナとピラルクのデカサカなどをいただいた。
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「タンバキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月4日放送 20:35 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 日本から一番遠く行きづらい場所に住んでいる日本人に会うまでの時間をハカる。立正大学・永井准教授によると直線距離で日本から一番遠い場所は対蹠点にあたるブラジル・トラマンダイ。ところがトラマンダイは交通の便が良い観光都市のため、行きづらい場所としてアマゾンで調査することに。羽田空港を出発し飛行機を乗り継いで合計32時間25分でアマゾンの玄関口の街マナウスに到着。[…続きを読む]
- 2025年9月21日放送 18:30 - 21:54 テレビ東京
- 最強!衝撃映像145連発「スタッフが2878本見た中から選ぶ動画ランキング」最強！衝撃映像145連発 2878本見た中から厳選ランキング
- 九死に一生！衝撃事故BEST10、10位は「アツアツ鍋が火を吹き…大炎上！」、9位は「つり橋で…激流と戦う男」、8位は「誰にも止められない…暴走ローラー」。
7位は「ぶっ飛び1 出航直前に秘事故」「ぶっ飛び2 エンジントラブルで…」。
6位は「子ども1 衝突でまさかの事態」「子ども2 抱っこのおかげで…」「子ども3 生死を分けた5秒！」。
5位は「ウォ[…続きを読む]
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