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「タンパク質」 のテレビ露出情報

カゴメの調査ではブロッコリーは子どもが好きな野菜3位で、捨てずに使う野菜の部位としては1位を獲得している。ブロッコリーは4月から指定野菜となり、需要に応じて計画的に生産・出荷されることが求められるようになるため価格が急落しても生産者の収入の一部を国が補填することになる。このためブロッコリーはスーパーなどでいつでも買え、価格も安定していくことになる。ブロッコリーは弁当作りでも活躍していて、栄養価の高さや冷凍したブロッコリーを保冷剤代わりに使用できることなどから重宝されている。ブロッコリーを買う際は色が紫っぽくなっているブロッコリーの方が抗酸化作用のあるアントシアニンを多く含んでいるため、この色のものを積極的に選ぶと良い。また茎に空洞があるブロッコリーは食べても大丈夫で、周辺が変色したりする場合は取り除いて食べると良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
「キャラメルコーン」からは55周年を記念する「GOLDENキャラメルコーン 黄金バター味」が登場。この商品に使われているのは、「黄金バター」とも言われる「ギー」。「ギー」とはバターを煮詰めて水分とタンパク質などを取り除いた純粋な脂肪分のオイルで、加熱することにより濃厚で独特の香ばしさも加わるのが特徴。隠し味にマスカルポーネも使用している。

2026年3月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん検証 スーパーorコンビニ飯!早く痩せるのは?
りんごちゃんはスーパーダイエット、ゆいPはコンビニダイエットに挑戦。一日3食マニアさん考案レシピが届く。りんごちゃんの1日目の朝ごはんは「ぽんブルスケッタ」。スーパーダイエットの考案者は渡邉有紀さん。低カロリー・低糖質の置き換えダイエットで目標体重を目指す。ブルスケッタはフランスパンなどに具材をのせた料理。今回はフランスパンをぽんせんべいに置き換える。ゆいP[…続きを読む]

2026年3月20日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays美味しい肉料理が食べたい!こだわりの専門店めぐり
「和牛ハンバーグ&ステーキ 肉屋 格之進 F」は精肉を100gから購入可能。代表の千葉さんは肉を極めて30年。格之進は熟成肉の専門店。熟成肉は一定期間低温で保存することでタンパク質がうま味成分に変化することで味の深みが増す。腐敗との見極めが重要で保存庫で温度や湿度を細かく管理する必要があるためプロの目利きが極めて重要。一頭買いの牛肉を1カ月熟成させることで肉[…続きを読む]

2026年3月20日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
新じゃがのフライパンピザを調理。まずは新じゃが芋を2~3ミリ幅で切り、玉ねぎとピーマンを薄切りにし、ウインナーソーセージも4等分に切る。続いて、フライパンにオリーブオイルを入れじゃが芋を2分ほど焼く。塩を振り弱火で3分ほど蒸し焼きにする。そして、トマトケチャップを入れ、玉ねぎとウインナー、ピーマンをじゃが芋の上に並べピザ用チーズを振りかける。2~3分蒸し焼き[…続きを読む]

2026年3月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ごはん「おまかせ」調理でゆとり時間を
120人の一般審査員が新感覚と評価したのは、今月1日に発売された井村屋の「うどんにまぜる豆腐(明太風味)」。うどんに乗せて和えるだけで、明太風味のうどんが完成する。豆腐に、やまやの明太子エキスとパウダーが混ぜられていて、ピリ辛の明太子とまろやかな豆乳で、濃厚なのに34キロカロリーとヘルシー。佐藤が試食し、豆腐の香りがする、クリーミーでおいしいなどと話した。[…続きを読む]

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