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「タン」 のテレビ露出情報

東京・中央区にある「ビーフアップトーキョー」はアメリカ産牛肉を使用していて、急激に進む円安が直撃している。1480円の「ステーキ重」はリブロースを約150g使っているため、この1年で仕入れ値が30円ほど上がっている。1500円の「ハラミステーキ150g」では仕入れ値が60円ほど値上がっている。営業時間を短くしたり、肉の仕入れを絞って少しでも安く仕入れたりするなどの対策をしているが、もう打つ手がないのが現状。今、値段の差が小さくなってきた国産牛肉をランチにも使うことを検討している。先週金曜日、円相場は一時1ドル161円80銭台をつけるなど39年半ぶりの水準に迫った。止まらない輸入牛肉の高騰。今年4月のアメリカ産「牛肩ロース」の1キロあたりの卸売価格は2258円で、去年4月に比べ3割以上高騰している。ハラミやタンも1年間で約2割高騰。(農畜産振興機構調べ)。スーパーでもアメリカ産牛肉が1年前と比べて約1.5倍高騰。以前は売り場に輸入牛が多かったが、今は国産牛の方が多い日もあるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「豆腐の海鮮ふわふわボール~チリソース添え~」を調理。木綿豆腐をキッチンペーパーに包み3分電子レンジにかけ、万能ネギ・カニカマ・ゆでダコ・むきエビを切る。万能ネギ・切った海鮮に溶き卵・豆腐・小麦粉を加えて混ぜる。タネをスプーンですくって油できつね色になるまで揚げる。

2026年5月30日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびNEWS
ビッグボーイでは「29の日」に合わせたお得なフェアをきょうまで開催。豪華限定メニュー「よくばりグリル」は1969円で食べられるという。焼肉チェーン安楽亭では、あすまで肉の日祭りを開催。ファミリーカルビ税抜き290円、ファミリーロース税抜き390円など大幅割引で提供するという。輸入牛肉を巡っては、去年の同じ月と比べ高騰しており、その影響もありステーキガストでは[…続きを読む]

2026年5月30日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ TOP NEWS
きのう尋ねたのはステーキ店のヌーベルバーグ。お店のオーナーが見せてくれたのは卸業者から届いたメールの内容で、そこには大幅なコスト上昇が避けられない旨が記載されていた。オーナーによると、牛肉の値段がどんどん上がっており、毎月のように最高値を更新しているという。この背景には、アメリカで飼育頭数が激減していることや円安、中東情勢も加わり、アメリカ産牛肉が高騰してい[…続きを読む]

2026年3月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ全国のグルメタウンで爆食旅!
まず2人は中心地から車で5分の「よこすか海岸通り」で聞き込み。公園の家族連れに「焼肉ちゃちゃ」を教えてもらった。事前に電話で撮影交渉をするとOKをいただいた。3年前にオープンした「焼肉ちゃちゃ」は調理担当の店主・博貴さんと接客担当の奥さん・査さんが夫婦で営む連立大盛況の焼肉屋さん。店主が厳選した甘みのある脂と柔らかな肉質が特徴な山口・萩市のブランド牛「まつな[…続きを読む]

2026年2月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
東京都立川市にある「煮干しラーメン青樹」には、「こってり煮干しラーメン」と「あっさり煮干しラーメン」のメニューがある。こってりした食事よりもあっさりした食事を好むようになるのは、42歳9か月だという。店の方に話を聞くと、歳を重ねると「あっさり」を選ぶ客が増えるという。調査によると40代で食生活が大きく変わるようで、味の濃い食事よりも薄味の食事を好むようになる[…続きを読む]

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