緑黄色野菜「ブロッコリー」はヘルシーで栄養価の高い植物性タンパク質源としてマッチョ＆健康志向の女性から高い人気を誇り、出荷量は10年で約3割アップしている。デリッシュキッチンでもブロッコリーの検索頻度が6年で1.7倍に上昇。4月から「指定野菜」に加わる。指定野菜とは消費量が多いことから国が安定供給が必要と認めた野菜のこと。他にキャベツ・トマト・ダイコン・ニンジンなどがあり、今回の追加はジャガイモ以来52年ぶりとなる。時季によって価格変動するブロッコリーが指定野菜になることで安定供給が見込まれるが、当のブロッコリー農家はピンチを迎えている。イラン情勢の緊迫による原油高騰が農業にも暗い影を落としている。石川県内で農業を営む安井ファームは年間約200万株を出荷する有数のブロッコリー農家。今は越冬ブロッコリーの収穫時期。出荷の現場で資材の高騰が懸念されている。ブロッコリーは劣化を抑えるため0℃で保管・流通するコールドチェーンが基本。発泡スチロールも石油由来のため影響は避けられないという。指定野菜になると価格が大きく下がった場合は農家に補償金が出るが、資材費高騰への対応は困難と言わざるを得ない。
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「ダイコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千代田区 神田神保町
- ディレクターは大和屋履物店を訪五代目の船曳さんのご飯作りを拝見する。隠し味に味噌を入れた麻婆豆腐や酒粕が入った豚汁などを作った。作った料理を試食し「カメラの前で食べるのってちょっと・・・」などと話した。五代目の船曳さんは五代目になる際仕事を辞めてでも手伝いたいというと三代目・四代目からはサラリーマンを辞めてまで手伝わないでと言われた。
- 2026年3月8日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
- 京都府の最北端に位置し、山と海に囲まれた奇跡のまち「京都府京丹後市」。実は京丹後で暮らす100歳以上の高齢者の数は121人。男性のギネス世界最高齢記録保持者も京丹後の出身者だという。先程出会った101歳の増田さんの自宅を取材すると、台所では同居する娘・玲子さんが夕食の支度をしていた。実はたくさんの野菜に秘密がある。京都府立医科大学大学院・医学博士・内藤裕二教[…続きを読む]
- 2026年3月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母vsスポーツ強豪校 爆食！100人前ライブキッチン
- 日本一を目指す部活に番組史上初の100人前ライブキッチンを実施。2品目はシャケやダイコン、ニンジンなどを使ったシャケとエビの海鮮あんかけスープを調理。シャケは皮はコラーゲンが豊富で、身は筋トレ後のリカバリーや細胞レベルでの若返り効果があると言われている。スタジオで試食した川島はショウガがすごく利いているなどと話した。3品目は鳥のひき肉などを使ったメニューを調[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！パパは知らないヒミツ続々！ママと娘のホンネ家族会議
- くわばたりえは娘と金銭感覚が似ている。スーパーで半額シールが貼られたものを買ってきたことがある。娘が初めて覚えた漢字は“半額”だったと話した。河野景子の二女・白河れいも金銭感覚はしっかりしているという。ボークスカイは安いものは自分で買い、オシャレなものが欲しかったらママにお願いすると話した。相田翔子は娘が中学生になるタイミングでスマホを欲しがったが、まだ違う[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今後の天気について解説。今関東で降っている雨は昼頃にはあがる見込み。ただ、北海道から東北では雪のところが多く、大雪の恐れもある。また、昨日気象庁が発表した2025年～26年の冬の特徴によると、今年の冬は全国的に暖冬で降水量は少なかった。今日も雨が降っているが、全国的にダムの貯水率の回復には繋がっていない様子。農作物にも影響が出ていて、ジャガイモやタマネギ、ニ[…続きを読む]
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