ダールカレーのテレビ情報 | コシが抜群！手打ちうどん | 昼めし旅(2024/12/25(水)12:00)

「ダールカレー」のテレビ露出情報

栃木県宇都宮市でいちご農園を営む大嶋さんのご飯を調査中。うどんの生地を寝かせて30分。大嶋さんのおうちには本格的な麺台があり、生地を伸ばして切った。茹でたら「本格手打ちうどん」の完成。食卓にはダールカレーなども並んだ。

2024年12月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県宇都宮市: 大嶋さんの旦那さんがご飯を作る。みじん切りにしたタマネギ、ニンニクなどを炒める。フライパンで唐辛子、カルダモン、クミンなどを炒めてスパイスをつくる。鍋にスパイス、トマトなどを入れ、バターでコクを出して「ダールカレー」の完成。