屋敷さんのオススメは「チキンのバジルクリーム煮」（650円）。鶏もも肉はニンニク・オリーブオイルで下味をつけて1日置いたもの。フライパンで表面に焼き色を付け、300どのオーブンでじっくり火を通す。焼き上がったらバジルペーストと生クリームを合わせた特製ソースをかけて完成。「バゲット」（200円）に乗せて食べるのが屋敷流。「Shibuya101」の絶品グルメを美味しく頂いたところで、恒例のたけるさんによる「備中神楽の舞」を披露し、「備中神楽ルーレット」で選ばれた屋敷さんも舞を披露した。屋敷さんと佐野さんは次の仕事があるためここまで。