ムツゴロウとお米を合わせる料理を作る。ニューヨーク屋台定番料理のスパイシーな鶏肉をご飯にのせたチキンオーバーライスは日本でも専門店が出来たりと若い世代にも人気のメニューである。鶏肉をムツゴロウに変え、ジューシーな白身を活かしスパイシーにした。ムツゴロウを食べたことがない佐賀市の観光課の方にも試食をしてもらった。
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「チキンオーバーライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月7日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV（あべこべ男子の待つ部屋で）
- 佐藤勝利がアメリカで人気の朝食「チキンオーバーライス」を振る舞った。合コン風の自己紹介で性格が分かるという神田の実力を試す。神田は2人がセッティングしたお店のプレゼンを聞いて、佐藤については「モデルとお付き合いしたことがあるのかとプレッシャーを感じる」、田中については「自分に自信がありすぎ」と診断した。
- 2024年2月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- プロ野球キャンプ2日目侍ジャパンの井端弘和監督が視察に訪れた日本ハムキャンプでは新庄剛志監督が粋なはからい。その名も新庄ランチ。今日のメニューはチキンオーバーライス。
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