群馬・桐生市では「チャプスイ」が食べられている。「中国料理 龍苑」では「龍苑丼」などが販売されている。「中国料理 龍苑」での「チャプスイ」の作り方を公開。「チャプスイ」はアメリカに渡った中国人コックが広めた八宝菜のような料理。1960年代頃までアメリカ人に人気だったという。