続いていは下北沢のソウルフード町中華を紹介していく。町中華の「ミン亭」は1964年創業の名店で、多くの著名人が愛する町中華として知られている。オススメは赤いチャーハンで、食紅で色付けされたチャーシューを使用した見た目に反してあっさりと食べやすい一品。