日向市にある「中国料理 知味斎」を紹介。ランチは品数が18品で1080円。店主はパレットをキャンバスとして、どんな絵を描こうかなって考えていると話した。店主は餃子のヒダを見せたいと言った。チャーハンには気まぐれで寿司がサービスでついてくる。店主は漁師で、魚は買わないという。