チュニジア風揚げギョーザを作る。じゃがいもは1.5cm角に切る。耐熱容器にペーパータオルをしきじゃがいもをのせラップをして600Wの電子レンジで2分半～3分加熱しじゃがいもをつぶしツナ・パセリ・塩・黒こしょうを入れて混ぜ春巻の皮に包み200℃の油で揚げる。