取材した日本ハムの工場は食物アレルギー対応製品の製造に特化することで効率化を実現している。それでも通常より検査工程が多くコストがかかるという。今後は、この工場でグルテンフリー食品など健康志向のニーズに応える製品の生産も視野に入れているという。投資のリターンとともに社会課題の解決も期待するインパクト投資の考え方もある。2024年度日本のインパクト投資残高は17兆3016億円。2023年度は11兆5414億円（GSG Impact JAPAN）。