料理に幅広く使われる寒天は、健康にも良い食べ物。寒天の原料はテングサやオゴノリなどの海藻。海藻を煮込んでろ過し、固めたものが「ところてん」。それらを凍結、乾燥を繰り返すし水分を除去すると棒寒天が出来る。「ん」が2回つくことから、冬至の日に「運を呼び込む」願いを込めて食べられる。子どもたちが紅白の寒天ゼリー作りに挑戦した。
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「テングサ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月18日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！東大生が選ぶ！全国の水族館BEST10
- 横浜・八景島シーパラダイスでは700種類、12万点の生き物が見られる。体験プログラムが大人気。ズームアウト問題「横浜・八景島シーパラダイスの体験プログラムで人気 これは何？」と出題。正解は「真珠」。アコヤガイから真珠を取り出す体験ができる。
理科問題「海藻の名前 左から順に3つ全て答えよ」と出題。正解は「もずく・うみぶどう・テングサ」。 - 2025年4月27日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 西伊豆にいる工藤は、漁師カフェ 堂ヶ島食堂へ。ペット同伴可能の店だというが、海鮮漁師丼 小サイズを実食。味の感想に工藤は魚介が美味しいと答えた。また西伊豆はテングサ漁が盛んで自家製のところてんが食べ放題。工藤はところてんの味に他のものとは全然違うと答えた。次に工藤が向かったのはトンボロ。1日に一度潮がひいた時にみられるトンボロと言われる道ができる現象で、天然[…続きを読む]
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