ノッチとコストコマニアの友美さんがコストコ活用術を紹介する。オリジナルブランドのカークランドシグネチャーがお得。コーンブレッドロールを使ったあんバターサンドのレシピを紹介。
コストコは年会費を払って買い物をするシステム。年会費でオリジナル商品の開発や大量仕入れをすることで高品質で低価格を実現している。もともと業務用として販売していたため、そ商品の多くが大容量。日本会員数は約900万人。現在、全国37箇所に展開。今年4月には山梨県に初オープン。
友美さんの節約アイデアは余った食材を別料理に活用すること。シュリンプカクテルはエビフライに。余ったら冷凍保存も。