カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか？」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程を経て生産している。カカオ豆は成長に何年もかかるが、ヒマワリの種は数十日で収穫できることもメリットの点。朝日奈央が試食したチョコは、ゴボウを使用した代替チョコ「GOVOCE」。そもそもチョコレートとはカカオ分35％以上入っているもののことで、主にカカオ豆・砂糖・乳製品などを食わて作られる。ゴボウチョコではカカオを一切使っていない。元々ゴボウのお茶などを販売しており、植物由来のマヨネーズを開発中、焙煎したゴボウの粉末とココナッツオイルを混ぜた所、チョコレート風味になることを発見。カカオの代表的な香り成分10種類の内8種類がゴボウと共通していた。ゴボウの特徴として食物繊維が抱負なところがあり、1枚で約0.7gの食物繊維が摂れるという。代替チョコはカフェインレスなので、妊婦や子どもでも安心して食べられる。PLAZAで販売している「elit エンジェルヘアーチョコレート」は、中にトルコの伝統菓子ピシュマニエが入っている。小麦粉・砂糖などで作る細い糸上の綿菓子のようなお菓子。
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「トップバリュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- きょう、都内のスーパーで板チョコ1枚（50g）の価格は200円前後と昔に比べると上がっている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんは「安くて当たり前ではなくなった。いま世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れている」と話す。トップバリュ「チョコか？ ブロックタイプ プレーン」はカカオ不使用、ヒマワリの種がベースの代替チョコ。カカオ豆と同様に発酵、焙煎の工[…続きを読む]
- 2025年12月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ドラッグストア大手の「ウエルシアホールディングス」と「ツルハホールディングス」の経営統合について。消費経済アナリストの渡辺広明氏は、「ドラッグストア業界の勝ち筋のフード＆ドラッグモデルを強化」などと指摘。ドラッグストアの売り上げ高ランキングでは、ウエルシアとツルハが1位と2位となっている。店舗数は合わせて5659店舗。ポイントに関してはどう展開するかは協議中[…続きを読む]
- 2025年11月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- セブン-イレブンやミニストップでは今までのイメージにはなかった品を使って品揃えを強化している。セブン-イレブンでは、ロフトやアカチャンホンポと連携しておしり拭きやコスメ用品などを多く取り揃えている店舗など。ミニストップでは、トップバリュ商品が1000アイテム以上、冷凍食品が通常の約3倍取り揃えている店舗など。
- 2025年11月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- トライアル GOについてのトーク。トライアル GOは西友を買収した。ロースカツ重を試食した関根麻里は「出汁が染みていて美味しい。」等とコメントした。また、白いたっぷりたまごサンドを試食した友利新は「美味しい！端まで卵が入っている。」等とコメントした。トライアルは1974年に福岡市でリサイクルショップとして開業した。その後、パソコン機器等を開発した。ITに強い[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン半！シャイン調査班
- 調査にやって来たのは川崎市にある＠FROZENイオンスタイル新百合ヶ丘。扱う冷凍食品は1500品目以上。人気急上昇中なのがワンプレート冷凍食品。複数の料理が1つのプレートにセットになったもので、1回の温めで1食分のごはんが揃う。値段も500円前後のものが多くリーズナブル。去年の販売金額は130億円で、7年前と比べ市場規模は約12倍に拡大。冷凍食品ジャーナリス[…続きを読む]
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