カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか？」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程を経て生産している。カカオ豆は成長に何年もかかるが、ヒマワリの種は数十日で収穫できることもメリットの点。朝日奈央が試食したチョコは、ゴボウを使用した代替チョコ「GOVOCE」。そもそもチョコレートとはカカオ分35％以上入っているもののことで、主にカカオ豆・砂糖・乳製品などを食わて作られる。ゴボウチョコではカカオを一切使っていない。元々ゴボウのお茶などを販売しており、植物由来のマヨネーズを開発中、焙煎したゴボウの粉末とココナッツオイルを混ぜた所、チョコレート風味になることを発見。カカオの代表的な香り成分10種類の内8種類がゴボウと共通していた。ゴボウの特徴として食物繊維が抱負なところがあり、1枚で約0.7gの食物繊維が摂れるという。代替チョコはカフェインレスなので、妊婦や子どもでも安心して食べられる。PLAZAで販売している「elit エンジェルヘアーチョコレート」は、中にトルコの伝統菓子ピシュマニエが入っている。小麦粉・砂糖などで作る細い糸上の綿菓子のようなお菓子。
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「トップバリュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 取材を続けていると種類の多さから聞こえてきたのが「何を買えばいいのか、おすすめを知りたい！」という声。週5回以上冷凍食品を食べるマニアのおすすめを大調査。ニップン「オーマイ 2種のスパゲッティ ナポリタン＆焼きそばソース味」、ケイエス冷凍食品「国産鶏 鶏つくね串（照焼）」、日清食品冷凍「冷凍 日清もちっと生パスタ 明太子クリーム」、トップバリュ「ポルチーニの[…続きを読む]
- 2026年10月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- トップバリュから「0種の野菜のチョップドサラダ」はブロッコリー、にんじんなど10種類の野菜が入りお手軽サラダが食べられる。
- 2026年9月19日放送 15:00 - 16:00 TBS
- ジョブチューン（惣菜ジャッジ激闘の軌跡）
- トップバリュ「ごろっとうまい むね肉から揚げ」。塩麹入りの調味液に1時間以上漬け込み柔らかい食感。超一流料理人がジャッジする。満場一致でパーフェクト合格となった。
- 2026年9月1日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きょうから9月、食品など4923品が値上げされるなかオトクなキャンペーンがスタート。イオンは最大40％の値下げをあすから期間限定で実施。対象はプライベートブランド「トップバリュ」145品目。食品以外26アイテムも値下げ。
- 2026年7月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 種類豊富！ワンプレート冷凍食品。ニップン「よくばり御膳五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」を試食した渡辺さんは「ご飯のふっくらさがすごく良い。あんかけの味がしっかりしている」などとコメント。ワンプレート冷凍食品は圧倒的タイパで、コスパも抜群。ニップン・ワンプレート冷凍食品のおいしさの秘密は、丸い形状のトレーで温めムラを防止していることなど。
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