カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか？」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程を経て生産している。カカオ豆は成長に何年もかかるが、ヒマワリの種は数十日で収穫できることもメリットの点。朝日奈央が試食したチョコは、ゴボウを使用した代替チョコ「GOVOCE」。そもそもチョコレートとはカカオ分35％以上入っているもののことで、主にカカオ豆・砂糖・乳製品などを食わて作られる。ゴボウチョコではカカオを一切使っていない。元々ゴボウのお茶などを販売しており、植物由来のマヨネーズを開発中、焙煎したゴボウの粉末とココナッツオイルを混ぜた所、チョコレート風味になることを発見。カカオの代表的な香り成分10種類の内8種類がゴボウと共通していた。ゴボウの特徴として食物繊維が抱負なところがあり、1枚で約0.7gの食物繊維が摂れるという。代替チョコはカフェインレスなので、妊婦や子どもでも安心して食べられる。PLAZAで販売している「elit エンジェルヘアーチョコレート」は、中にトルコの伝統菓子ピシュマニエが入っている。小麦粉・砂糖などで作る細い糸上の綿菓子のようなお菓子。
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「トップバリュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大沢✕ミキティ 爆買いツアー
- ニッスイ「チョコストロベリー」を南原清隆と生見愛瑠が試食。2人は気になった冷凍食品をピックアップし温めて詰め込むこと約10分で完成。南原清隆が大沢あかねが作った弁当を試食。大沢あかねは9点藤本美貴は12点を購入。
- 2026年2月28日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWS ランキング
- マクドナルドでは今週水曜日から全メニューの約6割を値上げした。ビッグマックの価格は480円から500円に、マックフライポテトMサイズは330円から350円に引き上げられた。一方で来月1日まで公式アプリ限定で100円クーポンが配布される。こうした中物価高に対抗しイオンが発表したのは、プライベートブランド・トップバリュの新商品。人気のブルーベリー1kg入りパック[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- 「イオン「トップバリュ」春の新商品発表会 新たな“粉もの”や猛暑対策食品を公開」のニュース映像が流れた。
- 2026年2月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのうからビッグマックなど商品の約6割が値上げされたマクドナルド、値上げされた商品を避けたという人などがいた。一方で来月1日まで公式アプリ限定で配布される100円クーポンを利用している人もいた。きょうは140円のソフトツイストが100円で購入可能。イオンがきのう発表してのは来月から販売されるプライベートブランド・トップバリュの新商品。価格据え置きで大増量など[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の来年度戦略は「低価格」と品質」の両立。食べ応えと調理のしやすさを両立させた「ピタパン」。トルティーヤが去年、コメ価格の高騰で売り上げが好調だったことを意識した。また、日用品を中心に3月から順次92品目を値下げするほか、83品目では増量企画も実施する。イオンはこうした戦略で来年度のトップバリュの売り上げを前年度比1[…続きを読む]
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