カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか？」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程を経て生産している。カカオ豆は成長に何年もかかるが、ヒマワリの種は数十日で収穫できることもメリットの点。朝日奈央が試食したチョコは、ゴボウを使用した代替チョコ「GOVOCE」。そもそもチョコレートとはカカオ分35％以上入っているもののことで、主にカカオ豆・砂糖・乳製品などを食わて作られる。ゴボウチョコではカカオを一切使っていない。元々ゴボウのお茶などを販売しており、植物由来のマヨネーズを開発中、焙煎したゴボウの粉末とココナッツオイルを混ぜた所、チョコレート風味になることを発見。カカオの代表的な香り成分10種類の内8種類がゴボウと共通していた。ゴボウの特徴として食物繊維が抱負なところがあり、1枚で約0.7gの食物繊維が摂れるという。代替チョコはカフェインレスなので、妊婦や子どもでも安心して食べられる。PLAZAで販売している「elit エンジェルヘアーチョコレート」は、中にトルコの伝統菓子ピシュマニエが入っている。小麦粉・砂糖などで作る細い糸上の綿菓子のようなお菓子。
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「トップバリュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 種類豊富！ワンプレート冷凍食品。ニップン「よくばり御膳五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」を試食した渡辺さんは「ご飯のふっくらさがすごく良い。あんかけの味がしっかりしている」などとコメント。ワンプレート冷凍食品は圧倒的タイパで、コスパも抜群。ニップン・ワンプレート冷凍食品のおいしさの秘密は、丸い形状のトレーで温めムラを防止していることなど。
- 2026年6月18日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXX2026上半期の大ヒット商品 徹底取材SP
- イオンのお弁当「出汁が決め手 ロースかつ重」「とうもろこしと枝豆ご飯＆ねぎ塩チキン弁当」「トマトとチーズソースのハンバーグ弁当」の中から3時間で1番売れる商品を予想する。検証するのは「イオンスタイル板橋」。月曜日の11時から14時で調査した。
- 2026年5月28日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- イオンは3月末までにトップバリュ商品約7500品目で環境配慮商品への切り替えを達成した。コスト低減とお手頃価格の両立を狙う。
- 2026年5月12日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- イオンはプライベートブランド「トップバリュ」の商品など約3500品目について、この夏は価格を据え置くと発表した。カニカマはトレーを使わずシンプルなパッケージに。パスタは原料の調達先をイタリアからトルコに変更。ティッシュは箱をコンパクトにして輸送効率を高めることでコストを抑えた。物価高が続く中、消費者の囲い込みを図る狙い。
- 2026年5月11日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 物価高で値上げ圧力が高まる中、イオンはきょうプライベートブランド「トップバリュ」の食品約3500品目について、8月末まで値上げしないと発表した。イオントップバリュの森真紀取締役は「今はお客に不安がたくさんあり、世界情勢や値上げなどがある。食料品をいつ来てもこの価格で買えるという安心感を提供したい」などと語った。価格据え置きのために、商品の包装に使うプラスチッ[…続きを読む]
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