兵庫県南あわじ市、アクセスの悪い崖の上に開業予定のレストラン。手がけるのはバルニバービの高上さん。淡路島は地中海に近い温暖な気候。これを生かしてトマティーヨ（メキシコ原産）など手がける柴山さん。これを店の商品に使おうと、高上さんが交渉。