他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらシェフが「トマト・ファルシ」を調理。トマトを半分に切ってくり抜き、果肉を炒める。中火で2分ほど煮詰める。オリーブ油・にんにく・たまねぎ・砂糖を加え、中火のままさらに3分ほど煮て粗熱を取る。合いびき肉・塩・こしょう・パン粉・バジルの葉で肉だねを作りトマトの容器に詰める。オリーブ油で断面を炒めたら、中火で7分ほど蒸し焼きにする。火を止めて2分ほど蒸らし[…続きを読む]

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