続いても妻の大好物「酢豚」が超時短で。酢豚は野菜を素揚げして衣をつけてお肉も揚げる手間のかかる料理。おうちでも簡単失敗しないざっくりワンパン酢豚を伝授。肉は豚肩ロース肉を使用。すじの繊維が切れることで肉がやわらかくなり味が中まで入りやすくなるのだそう。そして塩こしょうをし、一口大にカットしたら。片栗粉大さじ1と2分の1を入れたビニール袋に肉を入れる。まんべんなくお肉が小麦粉をまとったら野菜の下準備。食べやすい大きさに玉ねぎをカットし、ピーマンにはおいしくする一工夫。手でカットすることで断面がギザギザになり調味料や味が染み込みやすくなるのだとか。フライパンにごま油を大さじ1と2分の1を敷き中火でゆっくり熱を通す。お肉に火が通ったら野菜も炒める。酢豚に入れるケチャップのもとはトマト。酢豚が水っぽくならないようにあえてプチトマトはカットせずに丸ごと。そして味付けはケチャップ大さじ4。さらに誰でもお店の味に近づけちゃう裏技調味料が。それはすし酢。砂糖の他、塩や出汁などが含まれているすし酢を使えば面倒な味付けは不要。見た目は美味しい酢豚が完成。ここまで2品作って調理時間は35分27秒。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず
- 鶏塩つくね・チキンナゲットを試食。桂さんは「うま味が恐縮されている」「ハニーマスタード合いますね」などとコメント。ほかアレンジレシピ「鶏塩つくねのトマト煮」「ナゲット入り夏のボリュームサラダ」を紹介。
- 2026年7月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材はトマト。きょうはホワイトアスパラ・しめじを使い「あの日の記憶を返して！私のトマト和風パエリア」を作る。
- 2026年7月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays夏にオススメ！スタミナ相撲メシ
- 豊ノ島が「大鵬道場 大嶽部屋」を訪れた。大嶽親方は豊ノ島の1歳上の先輩で仲良し。大嶽部屋の前身は昭和の大横綱・大鵬が創設した大鵬部屋。大嶽親方が大鵬の志を受け継いでいる。大鵬の孫・王鵬を始め8名の力士を育成している。豊ノ島はまずは稽古を見学した。注目は大鵬の孫三兄弟の申し合い稽古。
豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。本日のちゃんこ番は新屋敷。まずはソッ[…続きを読む] - 2026年7月8日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「ピリ辛豚しゃぶ」のレシピを紹介。器に豚肉とトマトソースを盛り付ける。青じそを添えたら完成。
- 2026年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県つくば市
- 長谷川さんのご飯作り。マスタード・クミンなど6種類のスパイスをブレンドし、シナモンとともに炒める。タマネギなどを炒め、コリアンダーなど6種類のスパイスも投入。ほうれん草をフライドオニオンと煮込んだらミキサーで潰し、生クリームバター、鶏肉、バルサミコ酢を加えて煮込んだら「ホウレンソウカレー」の完成。食卓には「ブルーベリースムージー」も並んだ。徳永ゆうきと長谷川[…続きを読む]
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