他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅料理研究家ほりえさわこ先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ！

ほりえさわこが「トマトシャーベットそうめん」の作り方を紹介。トマトとは切って、チャック付きの保存袋に入れ、中の空気を抜いて冷凍。フードプロセッサーにトマト、玉ネギなどを入れる。茹でたそうめんとかいわれ大根を混ぜ、トマトシャーベット、温泉卵をのせて完成。冷凍トマト、砂糖、レモン汁でトマトシャーベットもできる。番組後半ではトマたま酸辣湯をつくる。

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2026年7月14日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間（オープニング）

本日は夏野菜の収穫祭。今回はとりたての野菜を使い「里山菜園ランチセット」を作る。

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2026年7月14日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「ズッキーニと夏野菜のガパオ」の作り方を紹介。鶏むね肉を小さめの一口大に切る。鶏肉はあえてひき肉を使わずランダムに刻む。ニンニクはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン・トマトはサイコロ状に切る。トマトは水っぽくなるのを防ぐため種を取る。鶏むね肉に塩を揉み込む。ズッキーニはサイコロ状に切る。目玉焼きを作る。ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れ炒める。ズッキーニを[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

東京女子医科大学の市原特任教授に解説してもらう。診察時に見過ごされる仮面高血圧には3つのタイプがる。早朝高血圧は、朝計ると血圧が高いタイプで、原因としては前日の飲酒や睡眠不足など。脳卒中のリスクが高いことが知られる。昼間高血圧は、職場や家庭での精神的・肉体的ストレスやたばこなど。夜間高血圧は、睡眠中や寝る前に血圧が高くなるタイプ。元々心臓や腎臓に持病があり、[…続きを読む]

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