2品目は、豚肉のジャンボパックを使った豚肉ポキ丼。ポキ丼はまぐろやサーモンなどをしょうゆベースのタレであえたハワイのローカルフード。まず、豚ロース肉200グラムにカリッとなるように小さじ2の片栗粉をまぶし、折り曲げて厚みを出す。ざっくりポイントは、「薄い肉でも丸めれば満足感がUP！」。丸めた豚肉を大さじ1のオリーブオイルで焼く。焼色がついた豚肉をバットに取り出し、冷ましている間に豚肉のうま味がでたオリーブオイルで目玉焼きを作る。ざっくりポイントは、「亜希の目玉焼きは白身を潰しながらカリッと焼く」。トマト2分の1個を角切りし、おろしにんにく小さじ1を加える。スタジオの入山に「豚肉ポキ丼に加えるとまろやかなコクがプラスされ、食べ応えもアップする食材とは？」とクイズが出題された。正解は「アボカド」。クリーミーなアボカドで重くならない豚肉ポキ丼になる。アボカド2分の1個も角切りにし、トマトに加え、大さじ1のオリーブオイルと適量の塩で和える。全てをごはんの上に盛り付け、スイートチリソースを全体と小さじ1のしょうゆをかけ、完成。後呂アナウンサーは「肉がしっかりしており、さらっとしたトマトとアボカドが間に入る事で肉のつなぎになっている」とコメント。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「タコス風味のスパゲッティ」のレシピを紹介。玉ねぎを5mm角、トマトを1cm角、レタスを1cm幅の棒状に切る。約1％の塩を加えた熱湯でスパゲッティをゆでる。
- 2026年7月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅夏こそ食べたい！おうちで作る絶品レシピ特集
- 井坂さんのごはん作りを拝見。トウモロコシはラップに巻いて電子レンジで加熱。トマトは湯剥きして、ラップに包んで凍らせる。トマトはすりおろし、めんつゆで味付け。トマトつゆはそうめんと合わせて食べる。
- 2026年7月16日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- スタジオではメンバー全員で「すっぽんスープの冷やしおでん」を試食。おでんに使った食材のタコは、高たんぱく・低脂質でタウリンも含まれている。ゴーヤや大葉はビタミンCが豊富、トマトのリコピンなども抗酸化作用がある。味付けは、美味しいすっぽんスープ プラスのみ。
- 2026年7月15日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV美容・老化評論家が食べてる 若見え食材ランキング
- 第4位はトマト。抗酸化成分であるリコピンを豊富に含む。オリーブオイルなどと一緒に摂ることで吸収率がアップする。
- 2026年7月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- キッチンBUS STOPでは鶏むね肉を使ったから揚げが人気で1つ約100g。売りはでかさとうまさ。ブラジル産もも肉の仕入れ価格が倍近くになったことを受けて国産むね肉に切りかえた。課題はパサつきだがマヨネーズを入れることでお酢の力で柔らかく油の力でジューシーに仕上がる。鶏むね肉・ささみにはたんぱく質とビタミンB6が含まれている。鶏むね肉＆ささみをジューシーに栄[…続きを読む]
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