モスバーガーは1972年に1号店が成増に誕生した。創業者の櫻田慧がアメリカで食べたハンバーガーの味に感銘を受け、日本向けにアレンジした。作り置きをせずその場で調理している。野菜は農家から直送し、」店舗でカットしている。テリヤキバーガーなどの和へのこだわりも。現在1307店舗、海外は400店舗を展開している。