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「トラフグ」 のテレビ露出情報

きのう下関市の南風泊市場でフグの初競りが行われ、最高価格は1キロあたり2万3000円と去年より5000円高くなった。南風泊市場にはとらふぐ約18トンが入荷し、筒状の袋の中で指を握り合って値段を決める「袋競り」でフグが競り落とされていった。年末の寒波の影響で身のしまったフグがとれたということ。競り落とされたフグは東京や大阪を中心に出荷されるということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる1人31万円バスツアー 2泊3日どんな内容?完全密着
バスツアー一行が、美食の島・日間賀島を訪れた。日間賀島は全国有数の天然トラフグの名産地で、フグ料理店が約50軒ある。すず屋 海游亭でバスツアー一行が、フグのフルコース料理を食べた。アマミホシゾラフグのオスが、メスにアピールする行動についてクイズを出題した。

2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
NAOTOが激推しする究極のクロワッサンが頂けるのが新橋にある「レストラン ラ フィネス」。完全予約制で食通たちに名の知れた人気フレンチ。フランスで修業を積んだシェフが生み出す美しく技が光る料理をコースで提供。その中の1つがクロワッサン。今回はNAOTO・SHOKICHIと知り合いということで初めてテレビ取材を受けた。村重が「繊細なパリッの後にバターの風味と[…続きを読む]

2026年4月23日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー?(春の房総でお困りごと解決!2時間スペシャル!)
いすみ鉄道を引退するレジェンド鉄道員3人に1日限定レストラン列車で当時の料理を食べてもらう。1品目は大原名産のトラフグを使ったカルパッチョ。フグは薄造りのイメージが強いが、池田シェフは熟成させた身を炙り旨みを引き出し分厚くカットした。旬の野菜を添え、オリーブオイルをかけた。

2026年4月18日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国大井町 BEST20
大井町には魅力的な居酒屋が数多く並ぶ。「野焼」は豊洲で仕入れた新鮮な魚介類が自慢の店。「かねまん」はふぐ・うなぎ料理をメインに、多種多様な料理が楽しめる店。

2026年4月16日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
千葉県では天然のトラフグが次々と水揚げされていて、2024年度の漁獲量は52.2トンとここ10年で約10倍になっている。このうち夷隅地域では漁獲量の7割近くを占めていて、市は街の活性化の起爆剤にしようとフグの処理免許を持つ人を増やす取り組みを行っている。一方でトラフグ漁をめぐっては漁業者と釣り約の共存が課題となっていて、漁業者は漁獲量維持のため漁の期間を11[…続きを読む]

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