東京・調布市。去年4月に開業した「釣人酒場ぷくぷく」。店主は近美雪さん。店のウリは近さんが釣ってきた魚。ふぐ取扱責任者の免許を持つ近さん。今食べてもらいたい料理が「ショウサイフグ鍋」。「アジフライ」「アジのなめろう」「アジ定食」も自慢のメニュー。近さんは今から10年前、友達と釣りをノリで始めた。いつのまにか休日に必ずするほど東京w何が大好きになった。客に食べてもらえば、大好きな釣りを思いっきりできると開業を決断。しかし、自然相手の商売は不安定。そこで昼は歯科助手、夜は店の二刀流で働いている。近さんの釣りに同行した。釣ったフグで「トラとショウサイの味比べ」と作った。冬の推しは「オニカサゴ」。
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「トラフグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ふぐの本場、山口・下関市で初競りが行われた。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って希望額を伝える、独特の袋競りで決まる。初日に入荷された天然ものは前年比240キロ少ない110キロだった。水揚げ量の減少は台風が多く水温が高かったため。最高値は1キロあたり2万1000円と前年比4000円高くなった。
- 2026年9月28日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 午前3時すぎ、天然トラフグの取扱量日本一を誇る下関市の南風泊市場で今シーズン初めての競りが始まった。猛暑による海水温上昇や台風の影響で初日の入荷量は去年よりも140kg少ない110kgだった。天然物の最高値は1kgあたり2万1000円となった。
- 2026年9月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 「クサフグ」は体内に強力な毒を持つ。産卵方法がユニーク。トラフグは水深10～50mほどの海底で産卵するが、クサフグは波打ち際で産卵する。
- 2026年9月3日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 山口・下関でフグのはえなわ漁が解禁され、出航式が行われた。資源量が減少している天然のトラフグだが、沖合に放つため、稚魚も放流された。
- 2026年8月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！24時間テレビ×ザ！鉄腕！DASH！！
- 東日本大震災から15年、福島の今を城島、慎太郎、高地が取材。城島らが福島・松川浦を訪れた。松川浦は東日本大震災で高さ9m以上の津波が押し寄せ甚大な被害を受けた。城島らは「遊学の宿 いさみや」を訪れた。松川浦の名物は浜焼き。メインストリートには20軒くらい浜焼き屋があったという。しかし東日本大震災で浜焼きの文化がなくなってしまった。「遊学の宿 いさみや」で使用[…続きを読む]
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