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「トラフグ」 のテレビ露出情報

1人31万円のバスツアーを取材。ホテルアソシア静岡のイタリア料理レストラン「アルポルト静岡」は片岡護シェフが監修している。アルポルト静岡でバスツアーの参加者らがイタリア料理のフルコースを食べた。続いて一行はお茶の博物館「ふじのくに茶の都ミュージアム」に立ち寄った。ここでは復元された江戸時代の茶室などを展示している。二階堂高嗣が「ふじのくに茶の都ミュージアム」の売店を調査し、1万800円の「静岡銘茶 玉露」を飲んだ。続いて一行は秘境に佇む温泉宿「風の谷の庵」に宿泊した。露天風呂に二階堂高嗣が入浴。全て部屋で完結するため、入浴後は食事。朝・夜ともに部屋食。この日は季節食材の会席料理。二階堂高嗣はみかわ牛のすき焼き風鍋などを食べた。風の谷の庵では部屋で天ぷらを揚げるサービスを行っている。その裏でバスツアーの添乗員が部屋をまわって参加者らの体調を確認した。夜に小腹が空いた人のために夜食のおいなりさんもある。
2日目、一行は美食の島・日間賀島を訪れた。「すず屋 海游亭」には極上フグのフルコースが用意されていた。日間賀島は全国有数の天然トラフグの名産地で、島にはフグ料理店が約50軒もある。ここでアマミホシゾラフグのオスがメスへアピールするための行動についてのクイズを出題。正解はミステリーサークルのような巣を作る。観光地としても大人気の日間賀島。土産物店「かもめ売店」では「多幸まんじゅう」などを販売している。日間賀島ではタコのつかみ取りができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
「玄品」では、あさってから、てっさ無料キャンペーンを始める。とらふぐコース(玄コース)など注文でふぐ刺し一皿分1380円引きとなる。活魚センター シーマンによると、フグは以前まで西日本で取れることが多かったが、東北や北海道でも取れるようになり、仕入れ値は1~2割安いという。福島県の相馬沖でも5年前から天然トラフグの漁獲量が急増。北海道・東北での増加の理由は、[…続きを読む]

2026年10月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
都心では最低気温15.4℃を観測し、今季一番の冷え込みとなった。羽田市場の銀座直売店で人気の唐揚げは、北海道のマフグを使っている。斜里町の市場では、フグ1kgが20円で取引されていた。

2026年10月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー未来をここからプロジェクト
ギンザケは高温に弱く海水温20℃超で死んでしまうこともある。宮城県南三陸町では急激に海水温が上昇し5年で2割ほど水揚げが減った。京都大学発スタートアップ「リージョナルフィッシュ」では高水温耐性ギンザケの開発をしている。高水温耐性ギンザケは生存確率が上昇し魚のサイズも大きくなり水揚げ量も増加した。ゲノム編集は異なる生物の遺伝子をいれる遺伝子組み換えとは違いもと[…続きを読む]

2026年9月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
ふぐの本場、山口・下関市で初競りが行われた。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って希望額を伝える、独特の袋競りで決まる。初日に入荷された天然ものは前年比240キロ少ない110キロだった。水揚げ量の減少は台風が多く水温が高かったため。最高値は1キロあたり2万1000円と前年比4000円高くなった。

2026年9月28日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
ANNニュース(ニュース)
午前3時すぎ、天然トラフグの取扱量日本一を誇る下関市の南風泊市場で今シーズン初めての競りが始まった。猛暑による海水温上昇や台風の影響で初日の入荷量は去年よりも140kg少ない110kgだった。天然物の最高値は1kgあたり2万1000円となった。

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