スマッシュバーガーの店「JOJA SMASH BURGER」を訪れた。スマッシュバーガーは鉄板に肉を押しつぶして焼くスタイル。牛肉のリブアイを使用し、玉ねぎと焼くオクラホマスタイル。バンズは地元ベーカリーに特注したブリオッシュ。トリュフスマッシュバーガーとトリュフポテトを味わった。