トロたま長芋のテレビ情報 | トロたま長芋 | きょうの料理(2023/07/07(金)12:20)

「トロたま長芋」のテレビ露出情報

「トロたま長芋」を調理。4倍濃縮のめんつゆ大さじ1/2、水大さじ3に米酢小さじ1/2を足してすっきりした味わいにする。すりおろした長芋にめんつゆ、水、米酢を加えて混ぜ合わせる。これを温泉卵にかけ、青のりを添えれば完成。

2023年7月7日放送　12:20 - 12:45　NHK総合
きょうの料理ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん: 今回はめんつゆを使った料理を紹介。「和風野菜炒め」「和風梅ドレッシングのオニオンサラダ」「爽やかレモンドレッシングのハムレタスサラダ」は希釈せずにそのまま、「カツ煮」は希釈して煮汁に使う。また、「トロたま長芋」「揚げだし豆腐」は希釈してかけつゆにする。