岩手・北上市にやって来た楽くんと航くん。全国からお取り寄せが殺到するチーズケーキ屋さん「ロシア料理 トロイカ」を訪れた。創業52年のお店で、食べるスープ「ボルシチ」1600円や、ロシアの水餃子「ペルメニ」980円などが人気。お客さんの9割以上が注文する締めの看板デザートが「ベイクドチーズケーキ」6号5500円。店舗と併設するチーズ工房で原材料から全て手作業で作る自家製チーズが人気の理由。チーズ作りからケーキが焼き上がるまで、うまくいけば一週間かかるそうだ。