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「ドクダミ卵」 のテレビ露出情報

三軒茶屋の路地裏を散策。「食堂おさか」は三軒茶屋を知り尽くした人が最後に行き着く超ディープな店だと紹介。深夜から朝まで営業している。ここでゲストのウド鈴木と合流した。ウドは36年前に三軒茶屋でダンスレッスンを受けて「ウド鈴木」の芸名を頂いたという。人気メニューは「たまごごはん」。5種類の味噌(仙台・八丁・山形・信州・麦麴)から1つ選んですまし汁に混ぜ味噌汁を作る。ドクダミの葉を食べて育ったニワトリが生んだ、ドクダミ卵を使用しており栄養価が高い。

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