オープン前日の夜、3人は楽しく夕食の席を囲んだ。翌日、店を開店すると、2台のベビーカーを引く家族連れが来店。インヒョクはジェスチャーを交えながら一生懸命覚えた日本語で接客。その後もお客さんが訪れ、開店1時間で満席に。「ドンヘムルラミョン」など韓国を代表するラミョンを次々調理し届けたが、日本人の口には辛すぎた様子。それでも箸が止まる様子はなく、店は繁盛した。食事を終えた客が1票でも「惜しい」と投じれば翌日販売は中止となる。