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「ナス」 のテレビ露出情報

神保町の人たちが選んだ美味しいカレー。第3位は「スープカレー屋 鴻(オオドリー)」。「シソンヌ」の2人はスープカレーの美味しさをここで知ったといい、長谷川忍行きつけの店。黒いスープのこだわりは、とんこつ・鶏がら・香味野菜を煮込み十数種類のスパイスを焦げる寸前まで炒めソースと調味料と合わせることによって黒く深みが出ているという。こちらでは赤と黒のスープカレーをベースに様々なトッピングが可能。辛さも4段階から選べることから、じぶんだけの赤と黒のスープカレーを楽しむことができる。
激戦区神保町カレー。第2位は「カリーライス専門店 エチオピア」。この一角には有名なカレー店が7軒、“カレー三角地帯”と呼ばれこちらの店は3位の「鴻(オオドリー)」の隣にある。カレーソースを作る工程にこだわりがあり、カレーソースは3日間かけて作っており小麦粉は不使用。辛さは0~70倍まで選べるのも特徴で、何度来ても楽しめるそう。今回澁谷善ヘイゼルアナが店長オススメの10倍に挑戦、「辛さがバッときて、すぐに旨みと甘みも来る。ウマ辛のフェーン現象」と食レポした。
ベスト3圏外の注目のお店について。 第10位は「洋食膳カレー TAKEUCHI」。人気はクリーミーな海カレーとポークカーレ、さらに豚挽肉が入った豆カレーの3種が一度にいただける「気まぐれプレート」。
そしてもう1軒。第20位の「&スリランカTOKYO」。看板メニューは鉄板で提供される「豚肩ロースステーキカレー」。ココナツミルクベースのカレーソースは隠し味に麹やしょう油を使い日本人好みにアレンジ。
第1位は「欧風カレー ボンディ」。1978年オープンし神保町カレーを代表するお店で、一番人気は「ビーフカレー」。煮込む際にバターをたっぷりと使用しているという。コク深いうま味と甘みが先に、そして後からスパイスが来るという。カレーソース以外にもこだわりがあり、ブイヨンをベースにスパイス、さらにバターを加えて炊いている。激戦区グルメ、次回もお楽しみに!

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月8日放送 17:05 - 17:50 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズタイ・天然ゴム
ゴム農園やゴム加工場で働く人たちの休日に密着。ゴム農園で働くジップさん一家は愛車でお出かけ。ゴム農園が所有する野菜畑で野菜を収穫。その後、川釣りでメコンオオナマズを釣り上げた。ゴム加工場で働くサーさんはボーイフレンドとデート。タイではデートでお寺参りをするのが一般的。

2026年7月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
今が旬のズッキーニは、キュウリに似ているがカボチャの仲間。ズッキーニは、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味する。1980年代頃から日本で食されるようになり、2022年に約1800トンだった収穫量は、2024年には1万200トンにまで増加した。ズッキーニは育てやすいため、生産量増加につながっているという。東京・多摩市の「京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター」で[…続きを読む]

2026年7月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県蕨市
今日作るのはチャーハン。息子さんが普段野菜を食べないので、チャーハンに混ぜる。入っているのはナス、玉ねぎ、エノキダケなど。食卓には大根の味噌汁も並んだ。大野さんは離乳食を食べ始めたらUSJに行きたいという。

2026年7月7日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「トマトとすだちのそば」の作り方を紹介。食材を切る間、おいしいトマトの見分け方、保存方法を紹介した。見分け方はスターマークがはっきり見えるものほど甘くておいしいトマト。保存は1個ずつキッチンペーパーで包みヘタを下にして保存用ポリ袋に入れる。切った具材を並べた。そばをゆで、冷水でしめて水気を切る。
追加で「トマトとナスの揚げ浸し」を作る。ナスはヘタをとり半分[…続きを読む]

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