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「ナス」 のテレビ露出情報

平田宗子が作るのは50年の料理人人生で生き残ったレシピたち7品。枝豆、コーンで包んだ焼売を蒸した。ジャガイモを揚げてにんにく醤油を加え香りつけ。パン粉の代わりにすりゴマをししゃもにつけて180℃の油で揚げる。ナスの皮をむいてレンジで2分加熱し白味噌ベースのソースをかける。バターで炒めた九条ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、ご飯をミキサーにかけて冷製スープが完成。大根と玉ねぎに調味料を加えミキサーにかけた特製ドレッシングをハマチにかけてカルパッチョに。値段は354円。審査員たちが試食した。味・アイデア・手軽さなどを基準にトニセンと先生が投票。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月25日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間菜園事件簿
「ナスにツノが生えた」のは、高温などによるストレスが原因。しかし食べること自体は問題なし。

2026年8月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
日本の南に台風が同時に4つ発生。北海道稚内市で天気が急変するなど、全国各地でゲリラ雷雨が発生。関東ではこの週末にかけてゲリラ雷雨によって記録的大雨となり、東京23区・神奈川・埼玉の一部地域でおととい一時レベル4大雨危険警報が発表。台風18号発生により関東~西日本で大気の状態が不安定となっていて、あすにも沖縄・南大東島に非常に強い台風が接近する見込み。沖縄本島[…続きを読む]

2026年8月23日放送 19:00 - 20:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ暑い夏に行きたい人気避暑地 2時間SP
寿々㐂の「天ざるそば(並)(1950円)」をいただく。打ち立てのそばを茹でて、安曇野の湧き水でしめる。このそばを300g盛り付ける。盛りが良いのは創業当時からだという。天ぷらは、エビ・ナス・カボチャ・舞茸・オクラ・大葉の6種類。カツオ出汁が効いた自家製のめんつゆと、薬味にネギ・大根おろし・安曇野の生ワサビが添えられている。日村さんは「うまい。おそばの風味がす[…続きを読む]

2026年8月23日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?(家、ついて行ってイイですか?)
東京・大田区大森で開催される「水止舞」は、長雨を止めるために始まり、700年以上続く祈りの祭事。ホラ貝を吹きながら滝のように水を浴びる。容赦なく水を撒くため、取材スタッフもビショビショになってしまった。焼酎を差し上げる代わりに家を見せてもらう企画で出会ったのは、元信金マンの伊藤勝さん(88歳)。歩いて家までついて行った。趣味は家庭菜園でミニトマトや唐辛子を作[…続きを読む]

2026年8月22日放送 14:00 - 15:30 テレビ朝日
The秘境生活〜何もなくてもそれが幸せ〜The秘境生活〜何もなくてもそれが幸せ〜
高津川は3年連続で水質が最も良好な川に選ばれたこともある。沢の水は用水路を通り台所へ。江戸時代から続く渓流を利用したワサビ田がある。トマト等の野菜も育てていた。

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