ここからは正門くんが料理を振る舞う。一流料理人とタッグを組んで調理する。今回お願いした一流料理人は、新感覚の韓国料理を提供し3年連続でミシュランガイド東京掲載されているHASUOのオーナーシェフ李延峻さん。キムチの試してランキングでも的確なコメントで場を盛り上げた。韓国でもたこ料理は定番だが、今日作るのは「たこの旨辛炒め（ムノポックム） そうめん添え」。材料（2人前）はそうめん、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、サラダ油、ごま油、いりごま、ソース。たこと野菜をカットする。ソース作り。醤油・コチュジャン・唐辛子パウダー・砂糖を混ぜ合わせる（みりん・めんつゆ。おろしにんにく・おろししょうがなどはお好みで）。辛さをマイルドにした場合はコチュジャンを減らして、代わりにリンゴジュースを入れることで甘み＆うまみがアップし食べやすくなるそう。キャベツ・玉ねぎ・にんじんを炒める。甘辛ソースはフライパンの空きスペースで軽く沸騰させると香ばしさがアップ。たこなどを加えて炒め、ゆでたそうめんを添えれば完成。甘辛ソースがそうめんと絡み合いタコの旨味を押し上げ、暑い夏でも食欲を掻き立てる。試食した戸田さんらは「めっちゃおいしい」「そうめんとも合う」とコメント。詳しいレシピは番組HP＆インスタグラムで。
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「ナッコプセ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 坂口健太郎・堀田真由が登場したのは映画「私はあなたを知らない、」完成披露舞台挨拶。家族という幸せの形を追い求めた末、愛する人を殺めてしまった孤独な青年の姿を描いたヒューマンサスペンス。日本アカデミー賞で6部門を受賞した「湯を沸かすほどの熱い愛」の中野量太監督の10年ぶり完全オリジナル脚本。インタビューでは仕事やプライベートで韓国によく行くという2人が絶対食べ[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレお風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
- 寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。川島さんは150の難問を「バクテー」で正解した。マレーシアなどの豚の骨付き肉を漢方薬やスパイスで煮込んだスープ料理で滋養強壮や美容効果が期待できると女性たちから支持がある。
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。宇治原さんは不正[…続きを読む] - 2025年10月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 韓国発の「ナッコプセ」が注目されている。今年4月にオープンしたナッコプセの専門店「サウィ食堂 新大久保本店」は平日でも行列ができるほど人気だという。ナッコプセは韓国・釜山の郷土料理で、タコ・エビ・ホルモンが入ったピリ辛の鍋とのこと。ナッコプセは楽天グループが発表した「2025年 冬のトレンド予測」にも選ばれている。
- 2025年10月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 冬トレンド予測（2）、おうち行列飯。生ドーナツ、マーラータンなど今年大流行した行列必至グルメがおうちで楽しめるおうち行列飯が今年のトレンド。人気なのがSNS映え韓国グルメ「コグマパン」。サツマイモという意味のコグマにちなみ名付けられ、見た目もそっくり。おうちで楽しめるという。楽天ではコグマパンは冷凍で届く。去年に比べ約3倍売れている。寒くなると恋しい鍋料理も[…続きを読む]
- 2025年10月23日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 楽天市場が冬のトレンド予測を発表。今年は物価高の影響で光熱費節約のニーズが高い。スポットを温めるパーソナル暖房がトレンドになっている。ランドセルの背中部分に温冷剤を出し入れできるパットやお湯を入れて使える氷のうなど暑さ、寒さ対策の二刀流グッズも登場。さらに流行のグルメを自宅で楽しめるお家で行列グルメも人気が高まっている。トレンド急上昇は韓国パン、マーラータン[…続きを読む]
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