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「ナツメグ」 のテレビ露出情報

トマト農家直伝の暑い夏にも負けないトマト料理を紹介。トマトの肉詰めは玉ねぎ抜きのハンバーグの具材をヘタが付いていない方を切り落としてくり抜いたトマトに詰める。トマトのタネの部分はソースとして使用し、一緒に中火で蒸し焼きにする。ぐつぐつしたら弱火にし、6~7分蒸し焼きにしたらスライスチーズをのせてさらに2分ほど蒸し焼きにしたら完成。続いて熱中症対策レシピを紹介。教えてくれるのは元トマト農家の金田くみ子さん。そのレシピはトマトのヘタをくり抜いてティースプーン3分の1程度の塩をかけるだけ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
スターバックスコーヒージャパン本社にやってきた。ブラックエプロンはコーヒーが淹れるのが上手なバリスタだけがつける。世界大会で1位になったという下出さん。秋の新作 パンプキンスパイスラテがおすすめ。ストローを使わずにのむのがおすすめ。キャラメルマキアートがリニューアルした。バニラビーンフレーバーシロップ、牛乳をいれる。

2026年10月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
医食同源ドットコム 中華房 麻辣湯(袋麺)が4/7だ。スペイスの香りが評価ポイント。本格的なスープだ。乾麺を追加してもいい。三輪そうめんにしてみる。おいしいという。

2026年10月10日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
清水屋ケチャップ復活に取り組んだ丸山さんは清水與助の孫にあたる女性を訪問しズクというスパイスが味の決め手と聞いた。丸山さんは台湾へ行きニクズクを見つけ調べたらナツメグだった。2007年清水屋ケチャップの製造を開始。上質なトマトピューレを通常より多く使用。2009年ヨコハマ・グッズ横濱001に認定。
丸山さんは清水屋ケチャップを使った新作料理を重慶飯店の高橋[…続きを読む]

2026年9月19日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
そのままの味を評価。フレッシュ感や有機素材のものがあるという。トマトの生かし方が大切だろう。酸味・甘みにも注目!ハインツ日本 トマトケチャップ 逆さボトルはやわらかい酸味だとのこと。完熟トマトのみを使用。秘伝のスパイスを使用。レシピを知るのは7人だけとのこと。キッコーマン食品 デルモンテ トマトケチャップ。キッコーマングループとアメリカデルモンテは提携。ロン[…続きを読む]

2026年9月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県秦野市)
石井さんの娘さんがごはん作りを見せてくれた。ひき肉、タマネギ、卵、ナツメグなどを混ぜて、ハンバーグのタネを作るのだが、「塩糀入り玉ねぎドレッシング」が隠し味。ちなみに娘さんは東京の有名店で6年間修行した元フレンチシェフ。

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