小杉らは神泉にある「神泉ホルモン 三百屋」に立ち寄った。道江はヘルシーアドバイスとしてサラダやナムル・わかめスープなど野菜料理やスープから先に食べると満足感が得られ食べる量を減らすことができ、食物繊維が血糖値の急上昇を抑えることで体内に脂肪を蓄えにくくするなどと解説した。小杉らは「ナムル盛り合わせ」「厚切りハラミ」を堪能し、道江はカロリー計算の結果は474キロカロリーと伝えた。