さかなクンは「イラブチャーのみそあえ」を食した。”顔だけで泳ぐ魚”「グルクマ」を紹介、目には見えない水中プランクトンを食す。さかなクンらは「グルクマのなまりソーメンチャンプルー」を始めとするグルクマ料理を食した。イロブダイはサンゴの表面を噛み砕きフンとして排出、これが沖縄の白い砂浜の一部になっている。
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「ナンヨウブダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年7月17日放送 19:30 - 20:55 NHK総合
- 潜れ！さかなクンギョギョギョ 沖縄やんばるスペシャル
- 辺土名漁港で水揚げされる「ナンヨウブダイ」、沖縄の大高級魚とされる「アカジンミーバイ」を紹介。うみんちゅのボーナスとも言われる「キホシスズメダイ」を紹介、黄色い星のような美しい模様が1つ1つにあるのが特徴。1度にたくさんの量が獲れたため漁師の安定した収入源や貴重なたんぱく源となっていたが近年は食の移り変わりもあり、漁師・山城善勝さんは必要な数だけ獲っている。[…続きを読む]
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