他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月3日放送　18:00 - 18:30　テレビ東京

知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜）

今回のガリバーはレストランなどで使われる業務用洗剤の国内有数のメーカー「ニイタカ」。ニイタカは業務用洗剤や除菌剤、一人鍋用の固形燃料までフードビジネス向けの様々な製品を手掛けている。

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2026年9月26日放送　21:57 - 22:00　日本テレビ

情熱のしずく（情熱のしずく）

一人鍋用固形燃料はニイタカ元会長の森田千里雄さん（82）が開発した。元部下の赤阪さんが開発秘話を語ったくれた。以前は一斗缶からスプーンですくって使用するため、分量がバラつき火力が安定しなかった。そこで1回分ずつ切り分けることにしたが料理に合うサイズがわからない。鍋とコンロを借りて実際のレシピで料理を行い、大きさ・形を変えて燃える時間・火力を比較した結果、30[…続きを読む]

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2026年8月4日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界旅行・観光の新世界SP

ニイタカの工場では、調理用固形燃料を年間2億個製造している。1970年代の固形燃料は、缶に液体で流し込んで固めたものを、スプーンですくって取り分けていた。鳥貴族のとり釜飯を紹介。

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