他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月9日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

北海道・小樽の市場へ。「にしん」が近年復活。「にしんの刺身」を始めた鮮魚店4代目・阿蘇裕文さんは「生では売れなくて。刺身にしたら売れるんじゃないか、こんなにおいしいのにもったいないなと思って」と話した。小骨が気になってにしんを食べなかった人にも好評だという。
北海道・小樽にある「茨木家中出張番屋」へ。管理しているNPO法人おたる祝津たなげ会代表・渡部満さん[…続きを読む]

---