田中さんに「ニラの簡単サラダ」を教えてもらう。水洗いしたニラの水分をとり、5センチ幅に切る。ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。途中、好きなニラ料理について話した。田中さんはチヂミ、相葉は餃子、小峠はニラ玉、澤部はニラレバをあげた。