子どもが喜ぶ 五目おにぎり。まずはごま油を熱したフライパンに、レンコンを入れ炒める。しっかりとレンコンに火が通ったら余分な油を取るために一旦キッチンペーパーへ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニンジンを炒め、甘めに味付け。水分がなくなり、照りがでてきたら炊きたてご飯に混ぜる。さらにレンコンも加え、みんなで作る工程も楽しめるのがおにぎりの良さ。子どもも満足！肉みそおにぎり。