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オープニング映像。
木村卓寛が岩手県盛岡市でご飯調査。
木村卓寛は茣蓙九 森九商店を訪れた。創業210年で盛岡市の景観重要建造物。木村卓寛は店主にあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。
木村卓寛は老舗白沢せんべい店を訪れた。1936年創業のせんべい店で、南部せんべいは小麦粉を原料にした生地で焼いたもの。木村卓寛は3代目の妻の白澤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。白澤さんは子ども6人を育て次女三女は店を手伝っている。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
伝統ある南部鉄器の工房でご飯調査。南部鉄器は南部藩主が茶の湯釜を作らせるため京都から盛岡に職人を招いたのがはじまりだという。南部鉄器の制作過程を見学した。こちらでは材料に古銭を使っており、これで作ると音が全く違うという。ご飯を見せてもらう交渉も成立。
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岩手県盛岡市で南部鉄器を作る小泉さん宅でご飯を拝見。南部鉄器の釜で炊いたご飯と一緒に頂くのが、おばあちゃんが作る岩手のソウルフード「ひっつみ」。ひっつみは「手でちぎる」の方言、「ひっつまむ」が転じたとされ、小麦粉の生地を具材と一緒に煮込む岩手県伝統の郷土料理。
盛岡さんさ踊りは毎年8月1日から4日に開催される、東北を代表とする夏祭り。柚月さんは盛岡さんさ踊りの2026年ミスさんさに選ばれ、踊り子として初参加、本番まで毎日練習している。
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群馬・高崎市の山間部へ。十文字ヴィレッジは2026年4月にオープンし、新鮮野菜のサラダバーが人気。サラダ詰め放題も行われている。東京ドーム約2.5個分の畑を有する。割り干大根も人気商品になっている。「ハリハリ漬け」を試食させてもらった。店主は観光農園やキャンプ場も営む。後日訪ね、ご飯を見せてもらうことに。
群馬・高崎市の十文字ヴィレッジで店主のご飯を見せてもらう。牛肩ロースに黒コショウ・岩塩をかけてビーツとともに焼く。店主はお肉検定1球に合格し肉博士に認定されている。卵・マーガリン・粉チーズ・おろしニンニク・鶏ガラスープの素を混ぜ、スパゲッティを加える。そこにビーツパウダー・粉チーズ・オリーブオイル・セルバチコをあわせる。オリーブオイルでたまねぎ・ズッキーニ・ニンニクを炒め、フードプロセッサーにかけた干し大根を加え、マーガリン・トマトジュース・塩・鶏ガラスープの素・ピザ用チーズで味付け。
店主に食品会社を辞めて農園を始めた理由を聞いた。地域の活性化をはかりたいと語る。
ディレクターはおいもたつき佐野店を訪れた。地元農家からこだわりのさつまいもを仕入れているお店で、イチオシは旭甘十郎。ディレクターは店主の小暮さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
小暮さんのごはん作りを拝見しチキンソテーやさつまいも入り特製カレーなどを作った。作った料理を試食し「にんにくとバター賞が決め手」などと話した。小暮さんは干し芋の作り方を農家に指導していて、おいもたつき佐野店をオープン。小暮さんは娘に「自分の夢は叶えてなんぼ」と伝えた。
だんべえ総本舗 風間堂を訪問。明治31年創業の老舗和菓子店で名物は「だんべえまんじゅう」。店主の風間さんがご飯をみせてくれることになった。